Рисунок корневой системы

Цветение лука.

Кончик стрелки лука с соцветием.

 

Выращивание лука-севка.

Репчатый лук издавна пользовался в народе большой популярностью. И сегодня многие дачники в очень часто высаживают на своих огородах эту столовую культуру. Раньше, чтобы получить лук-репку, урожая ждали целых два года - сначала из чернушки (т.е. семян) получали лук-севок и лишь на следующий год - репку. Существует реальная перспектива  вырастить лук в репку в первый же год из готового севка, что не только экономит посевную площадь, но и позволяет получить наилучший урожай.

Для посадки лучше всего подойдут луковицы среднего размера, наилучшая масса их должна быть в среднем два-три грамма. Перед посадкой необходимо погрузить севок на полдня в теплую воду с раствором жидкого органического удобрения биогумуса или пропаренного торфа. При посадке высаживать севок нужно в уже достаточно тёплую почву, иначе лук уйдёт в стрелку не сформировав луковицу и будет пригоден только на зелень. Календарь высадки для средней полосы оптимален приблизительно на начало мая, но это в случае ранней и тёплой весны. Севок располагают на грядках по две или три строчки, при этом расстояние между строчками составляет двадцать сантиметров, а между луковичками - десять. При посадке нужно следить, чтобы луковички были направлены донцем(где прорастает корень) вниз, а глубина посадки должна быть такова, чтобы высаженный лук был покрыт сверху землей на пару сантиметров.

Лук

Уход за растением заключается в рыхлении почвы, прополке сорняков и поливах. Первоначальное удаление сорняков и рыхление очень важны для нормального развития лука, потому что из-за слабой корневой системы ему тяжело бороться с обилием сорняков, а появление уплотнения верхнего слоя глинистой почвы при подсыхании после поливки способствует развитию болезней. Разрыхлять почву необходимо, как только появятся первые ростки, и стараться при этом не засыпать побеги лука грунтом, иначе рост луковиц замедлится. Полив лука-сеянца производят в засушливое лето регулярно, для развития растения важно иметь почву достаточно увлажнённой, а за три недели до уборки полив лука полностью прекращают,  в дождливое лето следует закрывать грядки на время дождя полиэтиленовой плёнкой.

 Лук севок нужно выкапывать, когда начинают полегать стебли(листья).

Очень важно убрать севок вовремя и в сухую погоду. Высокоурожайный репчатый лук Штутгартер Ризен - один из основных сортов лука в мире. Крупные золотисто-коричневые, слегка приплюснутые луковицы можно собирать через три месяца  после посадки севка. Существует ещё один массовый сорт лука  Стурон - растение имеет луковицу очень крупных размеров и отлично хранящуюся до весны. Красивая овальная форма луковиц, необычный светло-золотистый цвет и отличный вкус, сочетающий в себе остроту и сладость - вот его главные достоинства.

Потрясающей окраской порадует урожай серебристо-белого Сильвермуна (лук эльфов) - это салатный сорт имеет сладкий вкус с луковицами округлой формы. Существует также сорт лука Лук-шалот - это разновидность репчатого лука. Его некрупные, плотные и очень вкусные луковицы имеют отличные свойства долго храниться. Даже промерзая и оттаивая, они не теряют способности к отрастанию. Из-за интенсивного ветвления шалот - лучший лук для выгонки первой весенней зелени.

КОНЕЦ ЛЕТА, НАЧАЛО ОСЕНИ - САМОЕ ХЛОПОТНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ ХОЗЯЕК - ВАРИТСЯ ВАРЕНЬЕ СОЛЯТСЯ И МАРИНУЮТСЯ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, ЗАКАТЫВАЮТСЯ БАНКИ С КОМПОТАМИ И НА ОБЕД ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ЧТО-НИБУДЬ С ЗЕЛЕНЬЮ, С ОВОЩАМИ. МОЖЕТ БЫТЬ, ВАМ ПОНРАВЯТСЯ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ПРЕДЛАГАЮТ ОПЫТНЫЕ КУЛИНАРЫ И НЕ МЕНЕЕ ОПЫТНЫЕ ХОЗЯЙКИ.